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农业部:2012年猪肉价格总体低迷 跌多涨少

时间:2013-01-15 11:14   来源:农民日报

  2012年国际农产品价格剧烈波动,国内市场供应总体充足、价格稳中偏弱,其中粮食涨幅趋缓,棉糖振荡下行,猪肉总体低迷,牛羊肉持续上涨,果蔬季节性波动。2012年6月份以来,受美国等主要产粮国严重旱灾影响,国际粮价快速大幅上涨,玉米、大豆价格创历史新高,市场波动剧烈。国内市场整体运行平稳,但部分品种受供给增加和需求减弱的双重影响,价格走势明显趋弱。据农业部监测,2012年11月全国农产品批发市场价格指数为185.0,环比低1.6个点,比年初低13.7个点,前11个月平均比上年同期高7.5个点。

  粮食价格涨幅明显趋缓,夏秋粮集中上市期出现回落。受最低收购价和临时收储政策支撑、需求拉动以及成本推动影响,2012年我国粮食价格总体保持温和上升态势,但涨幅明显趋缓,且在小麦、玉米集中上市期价格还出现了不同程度下跌。据农业部300个物价网点县监测,1~11月,三种粮食(小麦、稻谷、玉米)市场平均价为每百斤124.3元,同比涨5.3%,涨幅比上年同期回落7.4个点,其中6月小麦价格环比跌1.4%,10、11月玉米价格环比分别跌2.4%和2.2%。

  棉糖振荡下行,近期企稳略升。棉花价格一季度小幅回升,之后受临储政策结束、棉纺产销不畅等影响,呈不断下跌走势。去年7月328级棉花月均价跌至年内低点,每吨18231元;近期随着新年度临储价格的提高,棉价小幅回升,11月为18799元,环比涨0.5%,同比跌1.4%。食糖价格2012年1~5月在临时收储政策作用下,稳定在每吨6500元左右;6月以来受国际糖价下跌、国内消费“旺季不旺”影响,糖价持续下行,8月跌至5776元;随后国家按6200元继续收储,糖价企稳,11月为6040元,环比涨4.0%,同比降15.9%。

  油料价格稳中有涨,食用油与国际基本同步。国内油料价格稳中有涨。2012年11月,山东国产大豆入厂价每斤2.46元,环比降0.6%,同比涨2.8%;湖北菜籽进厂价2.55元,环比持平,同比涨7.0%。食用油价格随国际市场高位波动。11月山东豆油出厂价每吨8443元,环比同比均降6.0%;湖北菜油出厂价10518元,环比降2.7%,同比涨5.8%。

  猪肉跌多涨少,牛羊肉涨多跌少。受生猪存出栏持续增长、供给较为充足影响,除去年春节期间猪肉价格短暂上升外,上半年逐月小幅下跌,7月集贸市场月均价跌至每公斤22.6元的年内低点,8月后受季节性需求拉动,价格小幅反弹,但从10月第2周起,价格再次走低。11月均价为23.8元,环比跌0.7%,同比跌15.0%。牛羊肉受供给持续偏紧影响,总体保持小步慢涨特征。去年前11个月平均牛羊肉价格分别涨2.2%和1.6%。鸡蛋2011年10月以来持续回落,2012年5月创近22个月以来新低,之后大幅反弹,10月以来再次回落,11月为每公斤10.2元,环比跌1.7%,同比跌0.9%。原料奶稳中有涨。前11个月平均,原料奶收购价每公斤3.28元,同比涨2.4%。

  蔬菜春落晚、秋跌早,价格波幅加大。去年以来,蔬菜价格大体呈“高-低-高-低-高”的“W”走势,符合常年季节性波动规律,但由于天气影响,春节后菜价不降反升、回落时间推迟,秋季菜价提前下跌、国庆后降幅偏大。去年初受南方连续低温阴雨寡照及北方气温回升缓慢影响,蔬菜上市期推迟、供给偏紧,菜价持续走高,3月农业部重点监测的28种蔬菜平均批发价为每公斤4.26元,为近五年来最高点;4月起逐渐回落,6月降至2.90元,比3月跌31.9%;7~8月季节性反弹;9月受主产区天气较好、秋冬蔬菜集中上市影响,菜价提前回落,10月跌至2.75元,比8月跌20.5%,同比低3.5%;11月菜价进入上升通道,28种蔬菜均价3.02元,环比、同比分别涨9.8%和14.4%。2012年我国菜价虽然总体高于上年,但秋季大白菜、萝卜等个别品种价格跌幅较大。水果相对平稳,总体走势符合常年规律,但苹果、蜜桔受产量增加、需求不旺影响,集中上市后价格下滑较快。

  进口冲击明显增强,出口优势减弱。2012年我国主要农产品进口大幅增加,且呈现由非粮向粮食延伸、由种植业向畜牧业延伸的趋势,棉花、食糖等大量进口对国内市场冲击较大。据海关统计,上年前10个月,我国谷物进口1255万吨,同比增212.8%;大豆进口4834万吨,增16.4%;棉花进口452万吨,增90.3%;食糖进口335万吨,增67.0%;猪肉进口44万吨,增43.8%;奶制品进口94万吨,增26.7%。在大宗产品进口快速增长的同时,优势品种出口增速放缓或下降。前10个月,蔬菜出口770万吨,同比降4.0%,其中大蒜出口降16.0%;水产品和水果出口额增7.4%和13.4%,但增幅明显回落;我国农产品贸易逆差416亿美元,同比扩大59.3%。

  

编辑:雍紫薇

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